Tempeh Nature, frais et non pasteurisé
Un aliment vivant, fermenté, riche en protéines avec une mâche gourmande.
Qu'est-ce que le tempeh frais ?
Le tempeh frais est une spécialité d'origine indonésienne, fermenté à l'aide d'un champignon. Le mycélium lie entre elle les légumineuse et forme un bloc ferme et savoureux que l'on peut cuisiner comme une viande ou un tofu. Riche de ses 20% de protéines et de sa mâche gourmande, il remplace parfaitement la viande dans de nombreuses recettes
On le cuisine à l'infini et au delà !
Une recette que vous avez l'habitude de faire avec une autre protéines ? Faites la même chose mais avec notre Tempeh, lasagne burger, tajine et ragoût le Tempeh se décline dans toutes vos recettes ! Doré à la poêle dans de l'huile, déglacé à la sauce soja salé, on le fait mariné en cube et rôti au four. Allez voir nos recettes de Tempeh
Riche en protéines
20g de protéines complètes pour 100g, avec tous les acides aminés essentiels.
Facile à cuisiner
Couper en tranche, doré à la poêle dans de l'huile et déglacé avec un peu de sauce soja salé et d'eau, c'est un délice
Vivant
Livré frais, jamais pasteurisé : notre Tempeh est vivant !
Découvrir notre tempeh frais
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Voir la boutiqueProchaine expedition mercredi 20 mai 2026, commandez avant le jeudi 14 mai 2026 à 14h00. Détails