Tempeh déglacé à la sauce soja salée
La façon la plus simple de le cuisiner
Préparation
1
Découpez le bloc de Tempeh en tranches d'environ 0.5cm à 1cm d'épaisseur
2
Faites chauffer l'huile à frire de votre choix, et poêlez le Tempeh jusqu'à avoir une belle couleur caramel. Le Tempeh ne contenant aucune graisse, il faut mettre suffisamment d'huile.
3
Vous pouvez soit assaisonner de sel et de poivre ou, encore mieux, déglacer en fin de cuisson le Tempeh avec de la sauce soja salée.
4
Préparez une petite sauce pour tremper le tempeh ou utilisez la sauce de votre choix.
5
Servez avec du riz ou une salade composée ou intégrer dans vos poêlé de légumes et recettes de Burger préféré !