Buddha bowl au tempeh croustillant
Un bowl coloré et nutritif avec du tempeh croustillant.
Préparation
1
Cuisez le quinoa où le riz selon les instructions.
2
Coupez le tempeh en cubes et poêlez-les jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
3
Preparez les légumes : tranchez l'avocat, rapez la carotte, emincez le chou rouge.
4
Assemblez le bowl : base de céréales, légumes disposes en sections, tempeh au centre.
5
Arrosez de sauce soja-sesame et servez.