Découverte du Tempeh

Lors d'un voyage en Indonésie

J'ai découvert le Tempeh en Indonésie et depuis il ne m'a plus quitté. J'en fais tout le temps et ses bienfaits sur le corps et notre planète me poussent à le faire connaître par chez nous.

En Indonésie, il est décliné sous toutes ses formes et on en trouve dans tous les marchés et les restaurants, il a largement contribué au fait que je sois devenu végétarien là-bas lors d'un voyage de 3 mois dans ce superbe pays il y a maintenant 6 ans.

On le goûte...

Et on l'adopte!

J'en ramène à chaque évènement, auberge espagnole et autres barbecues, et à chaque fois les gens sont toujours très surpris par ce goût typique. Mariné la veille pour l'amener à un barbecue, ou emballé dans de l’aluminium avec du lait de coco, du citron et de l'ail et jeté à même les braises... Mmmmhhh un délice !